Ovoj post go pisuvam vo eden zesok avgustovski den, tuka vo Genova. Metezot na ulicite i soobrakajot vo gradot denovive vidlivo e namalen zaradi tradicijata italijancite najmnogu da zaminuvaat na godisen odmor vo mesec avgust. Ovaa tradicijata se sledi uste od vremeto na rimskiot imperator Oktavijan Avgust (Otaviano Augusto), koga lugeto vo tie damnesni vreminja se zanimavale so zemjodelski raboti i se odmarale vo mesec avgust, po zavrsenata zetva vo juli i pred pocetokot na grozdoberot vo septemvri. Imperatorot Avgust go proglasil ovoj mecec za mesec na Odmor = Ferrie. Zatoa se narekuva Ferrie di Agosto ili na kuso Ferragosto = Avgustovski odmor.
Na 15 avgust italijanskite katolici ja praznuvaat i Golema Bogorodica, znaci vo avgust se slavi i Golam verski praznik! Zatoa SITE SE NA ODMOR... na letuvanje na more, ezero, planina, na prestoj vo nekoja agriturizam (na nase selski turizam) ili na rekax vo nekoja SPA ....
I taka, vo Genova onie sto ostanuvaat doma kako mene imaat moznost spokojno da go razgleduvaat gradot (...a, veruvajte ima i sto da se vidi) i okolinata i uste po spokojno da uzivaat na plazite pokraj moreto!
Poradi ovie pricini gotvenjeto vo ovoj period mi e vo vtor plan. Podgotvuvam nesto brzo, lesno i pred se ne mnogu kaloricno, sto ke bide vkusno i digestivno. Koga ne sum doma najcesto jadam t.n. Street food = Cibo di strada = Ulicna hrana od tipot : Fokaca, Farinata, Pizza, Insalata di pasta, Insalata di riso, razno ovosje itn.
Deneska sum doma sama i ne ispazaruvav nisto! A i vremeto e oblacno i sparno, takasto ne mi se izleguva nikade.Zatoa podgotviv rucek so toa sto go najdov vo frizider i vo dolapite na mojata kujna..
A, gi najdov slednite namirnici:
Napraviv foto sesija od nejzinata pogotovka i ja prikaciv na ovoj post. Nema potreba od zborovi i objasnuvajna, samo sledete gi fotkite i se ke bide jasno! Buon apetitio! Na zdravje!
z.n.a. Ovaa italijanska kajgana e vistinski kompleten obrok, spored Piramidalnata sema preporacana od nutricionistite da se hranime spored Mediteranskata Dieta (dieta = nacin na ishrana). Fritata se sostoi od: Zelencuk (kromid, boranija, piperce, magdonovce...ili bilo kakov zelencuk sto vam vi se dopaga i sto e sezonski), Proteini (jajca), a preku lebot se zastapeni i slozenite Jaglenohidrati.
Spored mediteranskiot nacin na ishrana, lebot treba da bide od inegralno pcenicno brasno ili od brasno od nekoi dr. zitni zrna. Sepak, kako dodatok mozete da se jade i bilo kakva sveza zelena salata. Jas napraviv peceni zeleni piperki zacineti so lukce, magdonovce, ocet i maslo.
Na 15 avgust italijanskite katolici ja praznuvaat i Golema Bogorodica, znaci vo avgust se slavi i Golam verski praznik! Zatoa SITE SE NA ODMOR... na letuvanje na more, ezero, planina, na prestoj vo nekoja agriturizam (na nase selski turizam) ili na rekax vo nekoja SPA ....
I taka, vo Genova onie sto ostanuvaat doma kako mene imaat moznost spokojno da go razgleduvaat gradot (...a, veruvajte ima i sto da se vidi) i okolinata i uste po spokojno da uzivaat na plazite pokraj moreto!
Poradi ovie pricini gotvenjeto vo ovoj period mi e vo vtor plan. Podgotvuvam nesto brzo, lesno i pred se ne mnogu kaloricno, sto ke bide vkusno i digestivno. Koga ne sum doma najcesto jadam t.n. Street food = Cibo di strada = Ulicna hrana od tipot : Fokaca, Farinata, Pizza, Insalata di pasta, Insalata di riso, razno ovosje itn.
Deneska sum doma sama i ne ispazaruvav nisto! A i vremeto e oblacno i sparno, takasto ne mi se izleguva nikade.Zatoa podgotviv rucek so toa sto go najdov vo frizider i vo dolapite na mojata kujna..
A, gi najdov slednite namirnici:
- jajca (2)
- kromid crven
- boranija zelena ( zamrznata pa potoa varena)
- magdonos (edna saka)
- sol
- crn biber
- lutko crveno suvo piperce
- maslo (jas upotrebiv maslinovo)
Napraviv foto sesija od nejzinata pogotovka i ja prikaciv na ovoj post. Nema potreba od zborovi i objasnuvajna, samo sledete gi fotkite i se ke bide jasno! Buon apetitio! Na zdravje!
Spored mediteranskiot nacin na ishrana, lebot treba da bide od inegralno pcenicno brasno ili od brasno od nekoi dr. zitni zrna. Sepak, kako dodatok mozete da se jade i bilo kakva sveza zelena salata. Jas napraviv peceni zeleni piperki zacineti so lukce, magdonovce, ocet i maslo.
Нема коментара:
Постави коментар